Faszerowane pomidory

Dla 4 osób potrzebujemy:

• 4 duże umyte pomidory
• 1 puszka tuńczyka
• 1 serek
• 4 oliwki (zielone lub czarne)
• sok z 1 cytryny

Przygotujmy wcześniej:

• nóż
• miseczkę
• łyżeczkę

- odkrajamy czubek każdego pomidora za pomocą noża lub łyżki. Wyciągamy miąższ.

- wkładamy miąższ do miseczki, dodajemy serki twarogowe i dobrze odsączonego tuńczyka.

- mieszamy, odrobine solimy, dodajemy sok z cytryny i mieszamy raz jeszcze.

- napełniamy pomidory farszem.

- wyrównujemy wierzch pomidora, kładziemy oliwkę.

- na koniec możemy „zamknąć” pomidora odkrojonym czubkiem.

Smacznego !